什么是 禾虫 爆浆

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/16 19:40:08
什么是 禾虫 爆浆

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什么是 禾虫 爆浆
疣吻沙蚕

俗称“禾虫”就是禾虫爆了 内脏流出来了,是环节动物门沙蚕科的一种,通常栖息于沿海或河口的浅滩上,国内主要见于浙江、广东、福建三省,是一种味道鲜美的食材,另可用作中药,有消肿益气之功效.

1 分类学地位
  【学名】Tylorrhynchus heterochaetus.J Biol Chem.
  【分类】环节动物门>多毛纲>沙蚕目>沙蚕科
  或毛足纲,多毛目,沙蚕科.
  属中文名待考.
2 形态
  体细长稍扁,长40~80毫米,宽约5毫米,全体有60多个体节.前端背面到口腔基部绿褐色,后面稍带红色,背中央浅红色.头略呈六角形,有大眼2对.头部腹面中央有口,有触须4对,触角和触手各2个.吻分前后两部,每部又分3小区,吻无小齿,而有软突起,Ⅰ、Ⅱ区小突起不显,Ⅲ、Ⅳ区有柱状小突起约20个,Ⅴ、Ⅵ区有4个大突起.深绿色,两旁有小突起1~2个,Ⅶ、Ⅷ区前缘有一排大突起.体节两旁均有疣足,第4对起有少数刚毛.体中部的疣足,背须有大基叶,腹须同长,基叶不显,背肢较小,其腹侧有一舌状叶,刚毛多而长,大多成桨状.肛节有小肛须1对.
3 种群分布
  栖于沿海、河口或稻田中.疣吻沙蚕广泛分布于暖温带和亚热带的沿海、河口或稻田中.在中国南京、上海、福建和广东等地都有分布.
4 用途食用
  味美可食,属于昆虫食品(据澳大利亚《每日电讯报》2013年5月14日报道,联合国粮农组织于当地时间13日发表报告称,人类可食用的昆虫在全球超过1900种,多吃昆虫对身体有大益处).广东人称“禾虫”.以下是相关介绍:
  禾虫,其色金黄带红杂绿,虫身丰腴,含浆饱满,行动缓慢,样子可怕,多栖身于咸淡水之交的稻田表土层里,以禾,植物为食,身长3—4厘米,通体粉红色,有时又变成乳黄色或绿色,含有丰富的蛋白质和维生素.禾虫生长的季节性很强,新会禾虫每年只有在农历的三月、四月和八月的初一、十五大潮时才出来.禾虫出造时,密密麻麻地浮游在河涌的水面,颇为壮观.农民守候在河涌的出口处,抓紧时机捕捞.在上世纪五、六十年代,有时一次可捕捞数百斤禾虫,用农艇满载而归.自从农田施用农药后,禾虫逐渐减少.现在加强对自然生态环境保护,新会的禾虫有所增加,但还是不多,而且价钱昂贵.现在有的地方用人工养殖禾虫.分布于珠江口各地咸淡水交界处的稻田、淤泥中,繁殖时才出泥面.