作业帮吃白菜有什么作用
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 09:25:25
吃白菜有什么作用
吃白菜有什么作用
吃白菜有什么作用
大白菜适合所有人食用.更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用.用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长.特别提醒：多吃白菜能防乳腺癌.美国纽约激素研究所的科学发现,中日妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多,是由于食白菜多的缘故.调查表明,每10万妇女中,每年乳腺癌的发病人数为：中国6人,日本21人,北欧84人,美国91人.科学家发现,白菜中有一种化合物,它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素,这种化合物叫吲哚----3----甲醇,约占干白菜重量的1%.妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物,从而使体内一种子重要的酶数量增加,这种酶能帮助分解雌激素. 腹泻者尽量避免食用白菜.腐烂的大白菜不能吃,由于在细菌的作用下,大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐.亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化,变丰高铁血红蛋白,更新换代 去携氧能力,使用权人发生严重的缺氧引起中毒,出现头晕,头痛,恶心,心跳加快,昏迷,甚至有生命危险.
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