为什么用碘酒写字会变色

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 01:28:04

为什么用碘酒写字会变色
为什么用碘酒写字会变色

为什么用碘酒写字会变色
碘离子被氧气氧化为单质碘,显紫黑色

酒精挥发了，剩下深色的碘。

有淀粉

淀粉具有遇碘变蓝的特性，这是由淀粉本身的结构特点决定的。淀粉是白色无定形的粉末，由10％～30％的直链淀粉和70％～90％的支链淀粉组成。溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状。如果加入碘液，碘液中的碘分子便嵌入到螺旋结构的空隙处，并且借助范得华力与直链淀粉联系在一起，形成了一种络合物。这种络合物能够比较均匀地吸收除了蓝光以外的其他可见光(波长范围为400～750 nm)，从而使淀粉溶液呈现...

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我记得化好像学老师说过碘遇到淀粉会变色。用碘酒写字会变色可能是和什么东西反映了。要不就是酒精挥发剩碘了。

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