绿辣椒怎么保鲜

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/30 06:12:35

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我们家腌的辣椒可以放几年的,不过是酸的啊.我们是用一个大大地瓷坛,然后放入水,米醋,盐,再倒入一些以前的老坛水,具体的比列我就不清了.辣椒是买那种老的.红得也行,就是不能放嫩的,不然就会坏掉.辣椒先洗好,再放倒风口处吹干一些水分,最后就是把辣椒整个的放进去,然后密封就行.六七天这样就可以吃了.

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