杯子蛋糕怎么裱花

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/14 10:56:56
杯子蛋糕怎么裱花

杯子蛋糕怎么裱花
杯子蛋糕怎么裱花

杯子蛋糕怎么裱花
【普通奶油霜】(参考分量:制作约200克奶油霜)
配料:黄油100克,糖粉50克,炼乳20克,香草精1/4小勺(1.25ML),朗姆酒10克,柠檬汁10克,牛奶2大勺(30ML),蜂蜜15克

普通奶油霜制作过程:
1、黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的状态.
2、一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁,并用打蛋器继续搅打均匀.
3、搅打均匀后,再加入牛奶,继续搅打均匀.
4、把奶油霜搅打至光滑细腻即可使用.
装入裱花袋选好花嘴就可以裱花了