鲜金针菜花有毒吗?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/02 21:44:52

鲜金针菜花有毒吗?
鲜金针菜花有毒吗?

鲜金针菜花有毒吗?
有毒成分主要是秋水仙碱
如果能够正确地使用黄花菜,就不会中毒了,比如说你先用水焯,然后用凉水浸泡,浸泡之后,再用凉水焯,这样就不会中毒了.
还有,要想彻底去除黄花菜的毒性作用,在炒黄花菜的时候,对火候也有要求.如果说急火急炒,最容易中毒了,拿鲜黄花菜急火急炒,它不能很好地把秋水仙碱的生物作用分解了,它不能分解的话,它吃进去,产生这毒性作用.
发生鲜黄花菜中毒时,比较轻的,可以立即进行排毒处理,大量喝一些温开水,并且用手指抠按舌根,反复催吐,或者喝一些葡萄糖溶液、绿豆汤,这样可以稀释毒素,加速排泄.对于吃鲜黄花菜比较多的,中毒症状比较重的,需要马上送往医院救治.同时,最好吃黄花菜干制品,因为它在生产过程中已经消除了有毒成分.
这鲜黄花菜不是不能吃,只要在大家在吃的时候,掌握住上面的方法,黄花菜就可以放心食用了.

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