烤箱上下管温度有区别吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 15:02:36
烤箱上下管温度有区别吗

烤箱上下管温度有区别吗
烤箱上下管温度有区别吗

烤箱上下管温度有区别吗
我家烤箱型号不是长帝,但烤鸡翅,不同烤箱大致相同吧.我是祈和烤箱,一般用上下管200度或更高.因为烤鸡翅将酱汁涂抹后第一次烤15分钟,拿出来翻面再涂一次,15分钟.再拿出来翻面(应该是鸡翅的漂亮面)涂一点蜂蜜上去,5分钟就差不多了.不过鸡翅都要放在漏空的烤架上的,烤盘要垫一张锡纸放在烤架的下面.这里有一个问题,因我家烤箱上下烤管温度是不能调节的,调到200度,上下都是200度,就烤鸡翅或烤肉而言,上管温度是可以的,能有效着色,但下管就麻烦了,因为烤制过程中,鸡翅的酱汁不停地滴在烤盘上,还好垫了一张锡纸,否则烤完后烤盘非常难清洗,对于上下烤管不能调节的烤箱,不开下管,烤出效果不佳,如果同时开下管,都是200度的温度,酱汁滴在烤盘的锡纸上,增加烤箱内的烟油味.理想一点,下管适当有一点温度就够了.我曾试过只开上管,不开下管,但烤出的鸡翅没有开双管来得香呵!烤鸡翅千万不要放在烤盘上,那会造成鸡翅表皮脱落,买相就难看了!试一下吧!

没有区别的

烤箱上下管温度有区别吗 怎样测试烤箱上下管的温度 烤箱上下管加热刚刚买了烤箱,一般烤箱预热是多长时间?还有,它分上下管加热,一般烤什么使用上管,烤什么使用下管?烤什么上下管一起加热?泡打粉和苏打粉有什么区别?一般用量是多少? 现在市场上有没有上下火能“分别”温控的烤箱?也就是上下管的温度可调不同,如上火220下火160这样的烤箱上下管的温度可以分开控制,如上火220下火160这样的烤箱?什么牌子型号? 长帝ckf-30gs烤箱用木板放上馒头生胚放入烤箱醒发可以吗?将温度调至30度左右,选择上下管同时烤可以吗? 烤箱上下温度不一样怎么用 烤戚风蛋糕烤箱1600W的,需要烤多久?要上下管吗 美的烤箱MG17AB控制上下发热管和温度的按钮式同一个,怎样选择了发热管又可以调控温度? 有上下管2个温度..应该怎么看啊.. 想要上下温度可以分开调节的,听说国内没有这种,烤箱内都是一个温度.你们有知道哪种牌子可以上下温度不一样的 烤箱烤饼干是上下火吗 烤箱上下火不能同时控制吗 【新手买烤箱】“6管”跟“上下管独立控温”到底哪个重要? 烤箱没有温度设定联想送了我家一个美的MT10AH-AA烤箱,不要钱的要求也不能太高,但拿回家发现没有温度设定,只有时间设定,上下管也必须同时工作,我想问问1 这个烤箱的温度是好多呢?2 我如果 烘焙新手烤箱选择CKF-25B CKTF-30GS两个之间纠结中价钱也相差一倍,请问上下管独立控温对新手来说有用处吗? 烤箱功率时间及温度时间之间的关系我用积分换了一个伊莱克斯EGOT050的烤箱,容量好像是9升的,只有功率和时间两个旋钮,最大功率是1000w,下管发热是440w,上管发热是550w,上下管发热是1000w.这个 烘焙烤箱上下火180度是什么意思呢?我刚买的烤箱,有上下火控温的,现在我看某配方是上下火180度,我明白这个意思就是上火180度,下火180度,但是又有人说家用烤箱下火的温度比上火高,热度都从 那有高温烤箱上下偏差5度的