客家猪肉汤 客家焖猪肉做法

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 03:22:03
客家猪肉汤 客家焖猪肉做法

客家猪肉汤 客家焖猪肉做法
客家猪肉汤 客家焖猪肉做法

客家猪肉汤 客家焖猪肉做法
客家清炖猪肉汤
 肩胛肉(梅花肉):350克   红枣:7粒   姜:3片   水:5碗   (3-4人份)   1.猪肉洗净切厚片;   2.红枣洗净拍扁去核;   3.煮沸清水倒入大炖盅,放入猪肉和红枣,盖上盅盖放入蒸锅,隔水炖一个半至两个小时,下盐调味即可
客家焖猪肉做法
精选猪肉.用猪肚子上的带骨,(俗称:五花肉)切块,3*3厚薄.洗干净后就下锅炒.加黄酒,加少许水(肉的一半多点)加酱油,白糖3瓢(小的陶瓷瓢)等汤烧干 留一点点汤时起锅在碟子里在加上葱花 水许.
客家(红焖猪肉)怎么做---一般是指猪蹄.或者 东坡肉 之类的,那就是把肉准备好 搞个大锅,下面先放上个盘子,怕沾锅,把肉 或者猪蹄放下,加水直到肉平多点,放入酱油,少许盐,白糖4瓢,丁香4棵.酸奶4片,酸奶是中药不是毒狗的那种 类似生姜片(干货店有卖)煮沸后 小火烧半天 等汤干后起锅