维生素A,B,C,D,E分别有什么作用,可以从哪些食物中摄取?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 00:04:46
维生素A,B,C,D,E分别有什么作用,可以从哪些食物中摄取?

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维生素A,B,C,D,E分别有什么作用,可以从哪些食物中摄取?
维生素A具有多种生理功能,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的. 维生素B1参与机体糖代谢过程,维持神经、心脏及消化系统正常机能. 是各种黄酶(含有核黄素的氧化还原酶)辅基的组成成分,它具有可逆的氧化还原特性,参与机体氧化还原过程.维生素B2的缺乏症能导致食欲减退;腹泻. 维生素B3主要参与脂肪酸柠檬酸的新陈代谢,合成抗体等. B5,B6,B12主要参与内脏和神经系统等的新陈代谢. 维生素c用于预防和治疗坏血病以及各种急、慢性传染病 维生素D主要有以下生理功能: 1、 提高肌体对钙、磷的吸收,使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度. 2、 促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全; 3、 通过肠壁增加磷的吸收,并通过肾小管增加磷的再吸收; 4、 维持血液中柠檬酸盐的正常水平; 5、 防止氨基酸通过肾脏损失. 祝你身体健康