面粉发酵后变成了粉色 是什么原因 是否是面粉质量问题 还是有化学添加剂 是否对人的身体有害?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 15:13:35
面粉发酵后变成了粉色 是什么原因 是否是面粉质量问题 还是有化学添加剂 是否对人的身体有害?

面粉发酵后变成了粉色 是什么原因 是否是面粉质量问题 还是有化学添加剂 是否对人的身体有害?
面粉发酵后变成了粉色 是什么原因 是否是面粉质量问题 还是有化学添加剂 是否对人的身体有害?

面粉发酵后变成了粉色 是什么原因 是否是面粉质量问题 还是有化学添加剂 是否对人的身体有害?
因为面粉内有金属离子,被氧化后,呈现为红色.属正常现象.

你买的什么面粉啊?
我们老家的面粉里面都加红曲米粉末(因为白色不好看),所以都是粉色的。
如果不是加了红曲粉,就不太正常了,建议不要吃了。
当然,你可以看看,是不是和面的盆里有什么东西(腐乳汤?)
还是自己的灯光是粉的?找个日光灯下看看。
有可能是红色的上衣,在灯光映衬下会让面前白色的东西看起来像粉色。...

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你买的什么面粉啊?
我们老家的面粉里面都加红曲米粉末(因为白色不好看),所以都是粉色的。
如果不是加了红曲粉,就不太正常了,建议不要吃了。
当然,你可以看看,是不是和面的盆里有什么东西(腐乳汤?)
还是自己的灯光是粉的?找个日光灯下看看。
有可能是红色的上衣,在灯光映衬下会让面前白色的东西看起来像粉色。

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可能是化学反应,不过如果你买的是白面可能是有毒物资的反应现象

面粉发酵后变成了粉色 是什么原因 是否是面粉质量问题 还是有化学添加剂 是否对人的身体有害? 今天杯子里的水变成了粉色我的杯子是有磁性的那种 今天突然发现倒在里面的热水 变成了粉色 我就给倒了 以为水里掉进什么东西 又倒了杯水 还是变成了粉色 这是什么原因?难道是什么化 面粉发酵是否发生化学变化,为什么有酸味? 乳糖胆盐发酵培养基灭菌后为什么会变色?我制作的乳糖胆盐发酵培养基(单料)在灭菌前是蓝偏紫色,可是灭菌后变成了深褐红色,请问这是什么原因?我们一组人一起做实验的,用的是同一罐 想问问江米酒在发酵的过程中变成了橘黄色,是什么原因,还可食用吗? 玫瑰花茶被开水浸泡后会掉色吗?是因为有色素吗?干的时候是漂亮的淡粉色,开水一泡就变成白色了, 关于做馒头发酵昨天傍晚用一斤左右的面粉搭配2克左右的干酵母(已用温水溶解),发酵了3个半小时,没有任何变化.发酵失败,是什么原因呢?整个过程基本按照说明进行,难道是酵母放多了,还 用安琪发酵面粉发过头了怎么办 发酵面粉太干了怎样解决 面粉发酵后有酸气是不是坏了 请问面粉发酵时间长了好吗 面包第二次发酵需要加干面粉吗?就是第一次发酵完成后,不是说要擀牛舌形状再次发酵,擀牛舌形状时是否要加干面粉?还是不需要加, 冬天如何发酵面粉快点 发酵机就不要说了 发酵面团的做法想自己蒸包子,但不知道是用发酵粉直接兑面粉发酵,还是发酵后再放入什么东西再蒸. 面粉发酵是物理变化还是化学变化为什么? 我做的烟草悬浮细胞不知道是什么原因,培养基几天后都变成粉色的了 细胞刚开始还生长但较慢 葡萄酒自制过滤后,葡萄酒瓶爆炸是什么原因.第二次发酵要不要把瓶子密封起来葡萄酒自制过滤后,葡萄酒瓶爆炸是什么原因,第二次发酵要不要把瓶子密封起来,产生很多白色气泡是在发酵吗 面粉发酵后剩下的面团能二次利用吗?