可用于切花、蔬菜保鲜的植物激素是什么是生长素、乙烯、细胞分裂素还是赤霉素

可用于切花、蔬菜保鲜的植物激素是什么是生长素、乙烯、细胞分裂素还是赤霉素
可用于切花、蔬菜保鲜的植物激素是什么
是生长素、乙烯、细胞分裂素还是赤霉素

可用于切花、蔬菜保鲜的植物激素是什么是生长素、乙烯、细胞分裂素还是赤霉素
3　不同植物生长激素对切花保鲜的影响
切花切离母株后,除了切花的水分和营养状况的变化之外,体内的生长激素平衡也发生了改变,从而加快了切花的衰老进程.研究表明,生长激素乙烯和脱落酸可促进切花的衰老,而细胞分裂素、赤霉素及多胺等则可延缓切花衰老.
3.1　乙烯的影响
在切花衰老过程中,乙烯的动态变化可分为三个阶段：从乙烯生成量低、变化平稳,到乙烯迅速上升达到高峰期,随后乙烯很快下降.当乙烯生成量达到高峰时,或用外源乙烯处理切花时,花瓣会很快出现衰老症状,如褐变、凋萎、卷缩等,这是乙烯对切花的伤害作用.即使是低浓度的乙烯,就能影响康乃馨、水仙及其他瓶插切花的寿命.对乙烯反应敏感的切花还有香石竹、兰花、小苍兰、仙客来等,而月季、菊花、郁金香等对乙烯反应不敏感.
乙烯对切花的伤害症状表现有两种类型,一类是卷缩或退色,如香石竹、牵牛花的花冠、花瓣卷缩,兰花的萼片退色与枯萎；另一类是器官脱落,如一品红的苞片脱落,月季、天竺葵、百合的花瓣脱落,金鱼草、香碗豆、飞鱼草、荷包花的花朵脱落.
3.2　脱落酸的影响
脱落酸能加速香石竹和月季的衰老,因脱落酸能刺激乙烯的产生,增加花朵对乙烯的敏感性.通常,脱落酸是通过乙烯而起作用,因此,切花体内脱落酸含量的增加,或使用外源脱落酸,可诱导切花合成乙烯,使衰老进程加快.
3.3　细胞分裂素的影响
细胞分裂素能抑制乙烯的生成,延迟乙烯高峰期的到来,可延缓香石竹、月季、郁金香、花烛、非洲菊、菊花等切花的衰老,延长切花的寿命.
3.4　生长素的影响
生长素具有延缓和促进切花衰老的双重作用,即生长素对不同切花品种的作用表现不一致,对一品红能延缓衰老,对香石竹则会加快衰老.就香石竹而言,生长素浓度不同,其反应也不相同,低浓度可促进香石竹衰老,而高浓度则可延缓香石竹衰老.
3.5　赤霉素的影响
赤霉素能延缓香石竹花瓣衰老,延长朱顶红、百合花的瓶插寿命,此外,赤霉素处理还可抑制六出花、百合及其他切花在贮运时叶片中叶绿素的损失.
4　植物生长激素的种类与切花保鲜上的应用
切花保鲜液除了由水、糖、杀菌剂、乙烯抑制剂或拮抗剂、无机盐、有机酸组成外,还需添加一些植物生长激素,能有效延缓切花衰老,改善切花品质.在切花保鲜液上常用的植物生长激素有六类.
4.1　细胞分裂素
常用的细胞分裂素有激动素、细胞分裂素和异戌烯基腺苷等,应用方法可采用喷洒法或浸蘸法.如用10～50毫克/升细胞分裂素溶液,浸蘸切花花茎2分钟,能延缓香石竹、月季、鸢尾、郁金香等切花的衰老.此外,细胞分裂素还适用于延长贮藏期和运输之前的切花处理,以减少在黑暗中叶绿素的损失.
4.2　赤霉素
赤霉素常用于切花保鲜.20～35毫克/升的赤霉素溶液可促进香石竹和唐菖蒲切花贮藏后的开花.1毫克/升赤霉素溶液处理可延长紫罗兰切花的采后寿命；100～400毫克/升赤霉素溶液处理,可显著延长朱顶红切花的瓶插寿命.
4.3　生长素类
在一些切花保鲜液中,常添加萘乙酸、2,4-D等生长素.在切花保鲜实践中,生长素与细胞分裂素复合使用,效果比单用生长素好,如用5毫克/升细胞分裂素+20毫克/升萘乙酸混合溶液处理,可加快香石竹花蕾的开放,而水仙切花在100毫克/升细胞分裂素+22毫克/升2,4-D混合液浸蘸,可延缓衰老.
4.4　植物生长延缓剂
植物生长延缓剂如比久、矮壮素及多效唑等,可阻碍植物组织中赤霉素的生物合成,从而抑制切花植株伸长生长,并延长切花采切后的寿命.如用10～50毫克/升矮壮素或比久溶液处理,可延长郁金香、紫罗兰、金鱼草、香石竹、香碗豆等切花的瓶插寿命；又如5毫克/升多效唑溶液处理,可延长迎春花的瓶插寿命.
4.5　植物生长抑制剂
植物生长抑制剂能延缓切花衰老,延长保鲜期.如在保鲜液中添加2500毫克/升青鲜素处理,对月季、菊花和金鱼草等有很好的保鲜作用；用50毫克/升青鲜素保鲜液处理大丽花,用250～500毫克/升青鲜素保鲜液处理羽扇豆和金鱼草,可延长切花瓶插期和采切后寿命.此外,用5000～10000毫克/升青鲜素保鲜液处理月季半小时,再在100毫克/升硫酸铝+800毫克/升柠檬酸保鲜液中处理24小时,能显著延缓衰老.
4.6　其他生理活性物质
生理活性物质具有植物生长激素的生理特性,如油菜素内酯、三十烷醇等用于切花保鲜,能延缓月季、唐菖蒲等切花衰老、改善品质.
植物生长激素在切花保鲜上有多面的应用,而且具有明显的效果,值得进一步推广.但在推广应用过程中,不同的植物生长激素种类、不同浓度和使用时期,会产生不同的效果.因此,初次使用植物生长激素,或者首次在鲜切花上的应用,都需进行少量试验,待取得成功经验后,再扩大应用,避免或减少不必要的损失,取得更好的经济效益和社会效益.

赤霉素