甜酒酿继续发酵后是不是就可以得到酒精度较高的米酒?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 02:09:10
甜酒酿继续发酵后是不是就可以得到酒精度较高的米酒?

甜酒酿继续发酵后是不是就可以得到酒精度较高的米酒?
甜酒酿继续发酵后是不是就可以得到酒精度较高的米酒?

甜酒酿继续发酵后是不是就可以得到酒精度较高的米酒?
家里做好的甜酒酿,如果在差不多三周以内不喝完,就会酒精度升高,甜味逐渐没有,变成类似白酒那样的味道.虽然入口算甜,但喝起来极易上头,酒精含量与干红近似.\x0d夏天,可以兑白开水获得新甜酒酿,所谓出酒.冬天爸妈总会嘱咐,如果不急着吃,干脆加热煮开再保存.市面上卖的瓶装甜酒酿(佬米酒),估计是做了处理或者添加某些东西后组织进一步发酵了