在煮熟的米饭中加入碘酒而未变蓝,是什么原因?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 22:34:45
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在煮熟的米饭中加入碘酒而且末变蓝,这是因为煮熟的米饭中的淀粉已经熟化,不会以淀粉的成分与碘发生化学反应,所以,在煮熟的米饭中加入碘酒是不会变蓝的.
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