想自己开一个包子铺,可是我不太会包包子,有人说半发面的好吃,有谁是做包子的能手,教教我呗,怎样做半发面,怎样调馅,具体一点,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/16 07:19:34
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给您个天津狗不理包子皮的配方,这可是天下第一包的皮哦,馅的调法就不能给您了,抱歉啊!
和面时面与水的比例是2:1,一般面粉25公斤,冬季用老肥20公斤左右,碱面190克,春秋两季用老肥10公斤左右、碱面,135克,夏季用老肥7.5公斤左右、碱面130克.和面后要揉均匀,避免出现花碱现象.放剂子时要揉出光面,750克水面出剂子40个,每个剂子重18.75克.

想自己开一个包子铺,可是我不太会包包子,有人说半发面的好吃,有谁是做包子的能手,教教我呗,怎样做半发面,怎样调馅,具体一点, 蒸包子如何蒸成包子铺那样包子我想开个包子铺 但是蒸出的包子老是掌握不好 经常变黄有没有 前辈 能告诉几个秘诀 能蒸出包子铺那样又白又轩的包子! 晚辈先谢谢了! 高温都蒸不死的是什么虫.我前几天去叫什么天津什么先生的包子铺吃包子,刚出笼还烫嘴的包子里居然吃出一个蛆一样的小虫,当时老板狡辩是非来的小虫,其实都知道是什么,心想已和为贵,就 蒸包子的燃气蒸炉一般多少时间才能蒸好包子?准备开一个包子店,买了一个燃气蒸炉,想知道一般多长时间能蒸好包子,有知道的朋友请告诉一下.我打算一回蒸5格,这样行不?还是起锅时是从下 我是做早点的,现在天气热了好多客人叫我做点包子什么的,可是我不怎么会,我想哪位师傅教教我怎么做包子,馅我自己可以,包我也会就是发面发的不是很好,谁可以告诉我怎么样发的面好,越详 请帮我看看这道题,(题在:“旺旺”包子铺,新年决定促销,老板和老板娘因为促销的方式正在争论着:老板:“我觉得打八折便宜.” 老板娘:“不对,我觉得买三个送一个便宜.”同学们,你 月收入2000需要交税么?请问怎么交税啊?我是做小本生意.开店卖包子的,自己打造的包子品牌.可能一个月房租就要900元,这些我都没有算,而且这种都无法计算里面的. 如果这样算的话.我月收入20 一个女孩说,我只会想自己.一个女孩说,我只会想自己,可是我说我只想别人.他说我不懂他的意思.我怎么想自己了, 面粉为什么不发酵 酵母放了,泡打粉放了!我在家自己做包子,可是面怎么也不发酵,我是这样做得:我放了白糖,酵母,泡打粉,馒头改良剂,放在容器里用温水将它们溶化,然后放入面粉和成面团. 自己想开一个早餐店就是不知道怎么做包子和馒头.谁能告诉我做包子和馒头一斤面粉放多少水和多少酵母和泡打粉?说的详细点可以加分 100个和尚,100个面包,大和尚每人吃4个,中和尚每人吃2个,小和尚4人吃一个,共各多少和尚各吃几个包子?我知道答案是:大和尚是6人吃24个包子,中和尚是30人吃60个包子,小和尚64人吃16个包子,但 因为我早饭吃得很饱,所以我还是再吃了一个包子.(修改病句) 我想给自己取一个英文名字~可是不知道取什么好听~我叫林振国 我有一个口径为6寸的低音喇叭,想自己做一个低音炮.可是不知道该做多大的箱体! 我卖包子的,想让包子保温.用那种一孔的煤炉(一次最多只能放三层三块煤球的炉子)在冬天能起到保温作...我卖包子的,想让包子保温.用那种一孔的煤炉(一次最多只能放三层三块煤球的炉 新浪微博互粉哈...要是星星...把名字留下..公平起见,第一个加我的..一定要是星星【张杰粉丝】我名字是 “想变包子的馒头 ” 欢迎关注哈 这太奇怪了早上我上早市 一个女的在地上坐着 地上 56个包子 我问她 这包子什么陷 她就什么也不说 我就走了 走回家的小路 又发现了她 她在我后面问我 有包子要不要 那笑太阴险了 原来每个人都有属于自己的故事.可是 .为什么我的故事里只有我一个男主角?为什么`?