作业帮白鸽汤怎么做
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/04 10:53:35
白鸽汤怎么做
白鸽汤怎么做
白鸽汤怎么做
主料： 鸽肉 250克
辅料： 枸杞子 24克 黄精 30克
调料： 大葱 10克 姜 10克 料酒 10克 鸡油 5克 盐 5克 胡椒粉 2克 各适量
白鸽杞精汤的做法：
1.将枸杞子洗净,黄精洗净.
2.将鸽子宰杀,去毛,内脏,脚爪,洗净,放入沸水锅中氽一下,捞出斩块.
3.锅中放入鸽块,枸杞子,黄精,料酒,精盐,胡椒粉,姜,葱,鸡清汤,大火煮沸,撇去浮沫,改用小火炖至肉熟烂,淋上鸡油盛入汤盆中即成.