作业帮油脂都有什么化学性质?（适用于高中的）
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 14:21:47
油脂都有什么化学性质?（适用于高中的）
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油脂都有什么化学性质?（适用于高中的）
易溶于有机溶剂；许多油脂兼有烯烃和酯类的一些化学性质,可以发生加成反应和水解反应 用溴水验证不饱和成分； 油脂的氢化也叫油脂的硬化这个反应常温下是不能进行的,往往需要催化剂和在加热、加压的条件下进行
油脂中的碳链含碳碳双键时（即为不饱和脂肪酸甘油酯），主要是低沸点的植物油；油脂中的碳链为碳碳单键时（即为饱和脂肪酸甘油酯），主要是高沸点的动物脂肪。
那里图
水解，酸解。溶于有机溶剂，可燃。
水解生成醇和酸，加热生成醚。
水解性质
油脂都有什么化学性质?（适用于高中的）
我想买一本专门讲解各种物质的化学性质和物理性质的书,请问有没有这种书,适用于高中的
Cl-都有什么化学性质?
如何调高油脂中的酸价有厂家购买我地油脂(主要是脂肪酸和次脂肪酸),说酸价过低,有没有什么办法提高一下,添加什么物质可以提高油脂的酸价?性价比要高的物质.
金属的化学性质都有什么
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化学性质都有什么多说一点
SO2、SO3都有什么化学性质
浓氨水都有什么化学性质?
氯化银的化学性质都有什么呢?
油脂的重要化学性质是指什么反应?
下列说法不正确的是（） A.油脂属于脂类 B油脂属于混合物 C 油脂有固定的熔点 油脂都不能使溴水褪色
油脂的化学性质?
干粉灭火器适用于什么场合?都有哪些人在使用?
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荆轲刺秦 中出现的成语都有什么?（高中的课文,高1的）急,
油脂水解产物有什么