鲫鱼的鱼子怎么做?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/03 19:24:26

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鱼籽炒鸡蛋
先把鸡蛋调味炒熟盛出备用,记得鸡蛋不要炒得太老噢!然后炒锅加油到四成热,把鱼子放入炒至鱼子散开,也盛出备用.最后炒锅加入少量油,放入葱花和其他调味品,将鸡蛋、鱼子一起倒入,加盐炒匀就OK
爆炒鱼籽
1、鱼籽洗净,撕去外面那层膜
2、姜蒜切片,辣椒切丁
3、热锅下油炒午姜蒜片
4、鱼籽下锅油里爆炒,将鱼籽炒散
5、加入适量料酒,下青椒一块炒
6、青椒炒软调入适量盐味精出锅

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