为何梨子削了皮会很快变色?现在的水果不便宜啊?8元多一斤啊.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 13:10:57
为何梨子削了皮会很快变色?现在的水果不便宜啊?8元多一斤啊.

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为何梨子削了皮会很快变色?
现在的水果不便宜啊?8元多一斤啊.

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是氧化了呢. 建议你下次去皮以后把梨用盐水泡一下就好了

不仅仅是梨、苹果、香蕉等水果去皮后,放一会之后就会变色,而且味道也没有去皮后立刻就吃的好。这是什么原因呢?原来,水果中含有多种酶。去皮后,果肉与空气接触,它所含的氧化酶也就很快地与空气中的氧发生反应,变成红色、棕色或紫色的物质,这些物质还带有苦涩味,使水果变得不好看也不好吃了。...

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不仅仅是梨、苹果、香蕉等水果去皮后,放一会之后就会变色,而且味道也没有去皮后立刻就吃的好。这是什么原因呢?原来,水果中含有多种酶。去皮后,果肉与空气接触,它所含的氧化酶也就很快地与空气中的氧发生反应,变成红色、棕色或紫色的物质,这些物质还带有苦涩味,使水果变得不好看也不好吃了。

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为何梨子削了皮会很快变色?现在的水果不便宜啊?8元多一斤啊. 为什么削了皮的苹果久了会变色? 变色龙为何会变色? 削了皮的苹果为什么会变色 水果店有苹果和梨子两种水果,梨子占两种水果的十三分之六,卖了2吨苹果和1吨梨子后,梨子占两种水果总数的十分之七,问水果店原来共有水果多少吨? 水果店有苹果和梨子两种水果,梨子占两种水果的十三分之六,卖了2吨苹果和1吨梨子后,梨子占两种水果总数的十分之七,问水果店原来共有水果多少吨? 开水烫梨子变色今天想吃点热梨子,就把完整的梨放在开水里烫,没过5分钟梨子浸在水中的一部分就变成深咖啡色.最后我啃掉了外皮把它吃了,为什么会变色啊?还有就是会不会中毒啊! 某水果超市储存了一批梨子,售出这批梨子的40%后,又运来了150箱,这时比原来储存的梨子多20%,这时梨子有梨子多少箱? 水果店里卖出的梨子的重量是苹果的七分之五,梨子比苹果少卖30千克,梨子卖了多少克? 水果店里卖出的梨子的重量是苹果的2/3,梨子比苹果少卖30千克,梨子卖了多少千克 水果店里卖出的梨子的重量是苹果的五分之三,梨子比苹果少卖30千克.梨子卖了多少千克? 水果店里卖出的梨子的重量是苹果的80%,梨子比苹果少卖30千克.梨子卖了多少千克? 逻辑思维题,有苹果、梨子两种水果,在第一个密封的盒子里放入苹果,第二个放梨子,第三个放苹果和梨子,并相应的贴上标签.现在条件是标签全部贴错了,怎样在取出一个水果的情况下知道另外 妈妈买了8个苹果回来,梨子是苹果的5倍,香蕉没数.现在有水果52个,问香蕉有几个? 怎样能另苹果放置的时间长而又不变色有的水果切开后表面会变成黄色,而且放久了味道会变的不好.要怎么样才能让这类水果不会变色变味呢? 水果中含有一种叫( )的物质,水果皮破了以后,这种物质与空气中的( )接触就会产生一种( )的物质,使果变色 为什么梨子是温度最高的水果? 为什么梨子是温度最高的水果