为何糖可以甩出棉花糖,而食盐不可以呢?这是我的暑假作业谢谢啦!

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/13 05:15:40

为何糖可以甩出棉花糖,而食盐不可以呢?这是我的暑假作业谢谢啦!
为何糖可以甩出棉花糖,而食盐不可以呢?
这是我的暑假作业谢谢啦!

为何糖可以甩出棉花糖,而食盐不可以呢?这是我的暑假作业谢谢啦!
这需要从分子间作用力来解释.糖甩为棉花糖,糖分子之间存在范得华力、氢键的作用力尤其重要,无论棉花糖丝多细,能够保证分子之间有足够力互相吸引.另一方面,糖分子结构不是刚硬的,而是比较的柔软的,这样有利于棉花糖的各种弯曲的形成.
而氯化钠是离子晶体,分子（离子）间的作用力只有静电荷互相吸引.而且氯化钠容易结晶,晶体是比较的硬而脆的.在需要很细丝的条件下,氯化钠就做不到.答案差不多是这样的.

纯糖是有机物，在不太高的温度下就能熔化，任意改变形状（如纤维状）再冷却凝固。
而盐是无机物中熔点较高的离子键化合物，一般的加热不能使之熔化。不能熔化，自然就无法离心为“棉花盐”（纤维状）。
和是不是晶体无关，纯蔗糖也是晶体。...

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纯糖是有机物，在不太高的温度下就能熔化，任意改变形状（如纤维状）再冷却凝固。
而盐是无机物中熔点较高的离子键化合物，一般的加热不能使之熔化。不能熔化，自然就无法离心为“棉花盐”（纤维状）。
和是不是晶体无关，纯蔗糖也是晶体。

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糖可以化成糊状食盐是晶体有固定熔点不能化成糊状

糖是分子晶体熔点低盐是离子晶体熔点较高

为何糖可以甩出棉花糖,而食盐不可以呢?这是我的暑假作业谢谢啦! 棉花糖可以做什么为什么食盐不能用托盘天平称量?而锌可以? 为何氯气不能溶于饱和食盐水而氯化氢可以? 为何生鸡蛋一只手捏不碎而熟鸡蛋可以呢? 为什么颗粒状的白糖可以在机器里变成大大的棉花糖呢? 弹棉花设备只能弹棉花啊?衣服可以不? 碎布加工机器可以加工棉花不?? 直接用棉花代替脱脂棉可以不? 为什么中心体可以复制,而核糖体不可以呢? 食盐可以分为什么盐和什么盐呢?哪些盐可以食用,哪些不可以,怎样区别? 可以每天都用食盐洗脸呢? 棉花加工机器除了可以加工棉花以外还可以加工什么?布头什么的可以不? 盐酸是混合物为什么能叫做酸,而食盐水为什么不可以叫做盐为何多元弱碱的电离可以一步写出而弱酸不可以? 为何水不可以燃烧棉花可以被压缩,为什么不可以无限被压缩为什么氯化镁可以电解出镁而氯化铝不可以,怎样可以得到纯铝呢?