乙醇的组成含有糖类物质吗?可是用发酵法来制取乙醇的话,就常用含糖类丰富的农产品来发酵,如高粱、玉米等等.这个能说明乙醇的组成上与糖类的关系吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/03/28 21:21:36
乙醇的组成含有糖类物质吗?可是用发酵法来制取乙醇的话,就常用含糖类丰富的农产品来发酵,如高粱、玉米等等.这个能说明乙醇的组成上与糖类的关系吗?

乙醇的组成含有糖类物质吗?可是用发酵法来制取乙醇的话,就常用含糖类丰富的农产品来发酵,如高粱、玉米等等.这个能说明乙醇的组成上与糖类的关系吗?
乙醇的组成含有糖类物质吗?
可是用发酵法来制取乙醇的话,就常用含糖类丰富的农产品来发酵,如高粱、玉米等等.
这个能说明乙醇的组成上与糖类的关系吗?

乙醇的组成含有糖类物质吗?可是用发酵法来制取乙醇的话,就常用含糖类丰富的农产品来发酵,如高粱、玉米等等.这个能说明乙醇的组成上与糖类的关系吗?
所谓“糖”,是指自然界广泛存在的一类多羟基醛、多羟基酮或它们的缩水产物.如葡萄糖是5羟基醛,果糖是5羟基酮,蔗糖是葡萄糖和果糖缩水产物.
葡萄糖:CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO
而乙醇分子中只含有1个羟基,且没有醛基(或羰基),所以乙醇不是糖.
回答你的补充内容:
乙醇可以由糖类物质制取(见下面方程),但这并不能说明它就是糖:
C6H12O6------>2C2H5OH+2CO2
葡萄糖.乙醇
如同乙醇可以由乙烯制取(见下面方程),但乙醇也不属于烯烃一样.
C2H4+H2O------>CH3CH2OH(乙烯水化法制取乙醇,条件:加温加压催化剂)
不过乙醇既然能由糖类发酵制得,至少可以说明这样一点:乙醇和糖类物质的元素组成相似(糖含C、H、O,乙醇也含C、H、O)

乙醇的组成含有糖类物质吗?可是用发酵法来制取乙醇的话,就常用含糖类丰富的农产品来发酵,如高粱、玉米等等.这个能说明乙醇的组成上与糖类的关系吗? 下列哪个选项的组成中含有糖类物质 aRNA b乙醇 c胰岛素 d生长激素 下列哪项物质的组成中含有糖类物质 下列哪一项不是生物体内的储能物质 淀粉 糖原 蛋白质 脂肪下列哪项的组成中含有糖类物质 rna 乙醇 胰岛素 生长激素 下列那个物质中含有糖类物质 A.RNA B.乙醇 C.胰岛素 D.生长激素 为什么? 糖类是由什么物质组成的? 糖类c按C6H12O6计,相对分子质量为180,发酵生成乙醇,问多少质量分数的糖类溶液发酵能得到1°的酒 糖类(按葡萄糖计)发酵生成乙醇和二氧化碳,问多少质量分数的糖类溶液发酵能得到1度酒.快 1 从物质组成的主要化学成分来看,不属于同类的是a毛织品 b丝织品 c棉麻织品 d皮革制品2下列哪项的组成含有糖类物质1rna 2乙醇3胰岛素4生长激素3与核糖体和高尔基体的功能都有关的是?1胃的 关于乳酸发酵和乙醇发酵什么物质乳酸发酵什么物质乙醇发酵 有关乙醇的一道化学题下列有关乙醇的说法正确的是()A 乙醇可由淀粉、纤维素等糖类物质还原的到B 乙醇可由乙烯与水通过加成得到C 原油常压分馏产物中含有一定量的乙醇D 乙醇可以发 化学有机物之糖类能以新制氢氧化铜悬浊液为试剂来鉴别的一组物质是:1乙酸,乙醛,乙醇 2盐酸,乙酸,乙醇3葡萄糖溶液,乙醛,乙酸乙酯4乙醇,乙酸,蔗糖溶液 科学家用含有14C的二氧化碳来追踪光合作用中的碳原子,这种碳原子的转移途径是?1二氧化碳--叶绿素--ADP2二氧化碳--叶绿体--ATP3二氧化碳--乙醇--糖类4二氧化碳--三碳化合物--糖类希望可以每一 溶于乙醇的糖类物质有哪些?用于食品的物质哪些可以溶于乙醇 乙醇发酵和乳酸发酵的比较 下列哪像组成中含有糖类物质 RNA 丙氨酸 胰岛素 生长激素 ? 与糖类元素组成相同的脂类物质是什么? 糖类含有蛋白质吗